Процесс приготовления и потребления кофе-эспрессо дома и на работе ожидают большие перемены. Будущее этого напитка — за новой оригинальной технологией, позволяющей в фабричных условиях расфасовывать жареный молотый и спрессованный кофе в порционные одноразовые пакеты - чалды, состоящие из двух слоев фильтровальной бумаги.
Эти пакеты (Чалды) используются для приготовления "эспрессо" при помощи модернизированной кофемашины, гарантирующей постоянный отличный результат: приготовленный таким образом "эспрессо" ни чем не уступает тому, что готовят профессиональные бармены.
Технология E.S.E. была изобретена и запатентована компанией illycaffe более 10 лет назад. Она упрощает приготовление кофе "эспрессо" в домашних условиях, гарантируя достаточно высокий уровень качества. Сегодня эта технология активно предлагается на рынке, причем патентная концессия производителям кофе и кофемашин предоставляется на безвозмездной основе при условии соблюдения ими установленных отраслевых норм и стандартов и обеспечения качества продукции, гарантируемого торговой маркой E.S.E. Независимые контролирующие организации следят не только за соблюдением технологических стандартов при производстве оборудования, но и за обеспечением действительно высокого качества готового продукта, т.е. кофе, который, в свою очередь, подлежит экспертной дегустации.
В соответствии с технологией E.S.E. для превращения обычного кофе в великолепный "эспрессо" необходимо наличие 4-х основных компонентов:
высококачественной смеси кофейных зерен,
тщательного помола,
чистой и высокоэффективной кофеварки и правильного ее использования. С внедрением системы E.S.E. ожидается рост потребления кофе "эспрессо" с постепенным перемещением его удельного веса из баров и кафе в дома и квартиры рядовых потребителей, а также в офисы различных организаций и компаний. Похожие процессы, хоть и редко, но уже наблюдались ранее, когда новые высокотехнологичные продукты становились достоянием потребительского рынка. Так было в случае с видеосистемой VHS и компьютерной системой CD-ROM. В настоящее время "пропускная способность" потребительского рынка кофе "эспрессо" составляет 4500 тонн, что составляет примерно одну десятую часть от потенциально возможной, а это без малого 700 миллионов долларов в год.
Для того, чтобы приготовить чашечку "эспрессо" с помощью системы E.S.E., не требуется специальной подготовки. Потребитель должен произвести всего четыре простейших операции:
1. Достать порционный пакет (чалду) из индивидуальной упаковки .
2. Поместить его в фильтр эспрессо - кофеварки.
3. Вставить фильтр в кофеварку и закрепить его.
4. Включить машину и подождать 25-30 секунд.
Результат всегда одинаков — чашечка изумительного кофе!
E.S.E. = чашечка отменного эспрессо Любой человек может приготовить для себя отличный "эспрессо", используя порционный пакет* и кофеварку E.S.E.
E.S.E. = простота в использовании Вооружившись системой E.S.E., вы сможете забыть о необходимости точно отмерять и аккуратно утрамбовывать необходимое количество молотого кофе, помещаемого в фильтр кофеварки, каждый раз боясь просыпать кофе на стол.
E.S.E. = чистота Вам больше не нужно тратить свое время на чистку и мойку полочки, фильтра, распылителя и сетки каждый раз, когда вы пользуетесь кофеваркой E.S.E.
E.S.E. = меньше проблем с обслуживанием Технологическая чистота системы значительно снижает необходимость периодической мойки и чистки кофеварки. При этом кофеварка продолжает работать так, как надо и сохраняет для Вас аромат свежего кофе.
E.S.E. = использование кофе без потерь Еще на фабрике кофе точно дозируется и герметично упаковывается в фильтровальную бумагу. Вам больше не придется напрасно переводить ценный продукт, насыпая лишнее количество молотого кофе, либо просыпая кофейные зерна мимо кофемолки.
E.S.E. = уважение к окружающей среде Порционный пакет E.S.E. экологически чист и содержит около 7 граммов кофе, упакованных в 0,2 грамма фильтровальной бумаги. Эти натуральные продукты не оказывают никаких вредных воздействий на окружающую среду.
E.S.E. = универсальность Система позволяет использовать и обычный молотый кофе. Таким образом, потребители могут выбирать, использовать ли им качественные преимущества порционного пакета E.S.E., или экономить деньги и использовать обычный молотый кофе, или же комбинировать оба варианта.
E.S.E. = свобода выбора для потребителя Система E.S.E. дает потребителям возможность покупать их любимые марки эспрессо - кофеварок и порционных пакетов.